Description

Satu hal utama yang menjadi ide dalam buku serba serbi Pemanfaatan Teknologi bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Dodol Nanas ini adalah bagaimana UMKM dodol nanas dapat memanfaatkan teknologi dalam menghasilkan dan memasarkan produk. Hal ini dapat disimpulkan berdasarkan fakta bahwa temuan dilapangan masih sebagian besar UMKM belum memiliki pengetahuan yang cukup dalam mengembangkan usahanya, baik penggunaan alat, manajemen UMKM dan teknologi yang dapat meningkatkan pemasaran produk .

Pada buku serba serbi pemanfaatan teknologi bagi UMKM dodol nanas ini, penulis membahas tentang bagaimana pemanfaatan teknologi otomatisasi dalam memproduksi nanas, teknologi e-commerce dam manajemen Standar Operasional Prosedur (SOP) sehingga UMKM menjalankan usahanya lebih optimal dan terarah serta dapat  meningkatkan hasil usaha. Buku ini juga dilengkapi dengan Lampiran SOP penggunaan bahan baku, peralatan, tenaga kerja dan ruang pengolahan, disamping itu juga manual book penggunaan website e-commerce dan penggunaan alat otomatisasi pengaduk dodol.Selain itu Buku ini juga dapat menjadi pedoman bagi UMKM yang sejenis lainnya dalam rangka meningkatkan hasil usaha dan pemasaran produk.